
El tomate es una fruta que se consume en todas partes del mundo, es muy utilizado gracias a su refrescante sabor y a su sabor dulce cuando está maduro, y ácido cuando aún está verde. Es muy poco energético, ya que aporta 23 calorías por cada 100 gramos, sin embargo es fuente de vitaminas C, A y B. Es un perfecto acompañante de la albahaca.